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“中原菜都”扶溝的崛起之“道”

來源:周道客戶端

作者:

2020-11-04

新華社鄭州11月3日電題:“中原菜都”扶溝的崛起之“道”

新華社記者韓朝陽、馬驍

從“守著良田不產(chǎn)菜,冬春季節(jié)吃菜難”到叫響“東西南北中,好菜扶溝種”,位于豫東平原的扶溝縣走了近40年。幾十年間,地處“南菜北運、北菜南下”過渡帶的扶溝縣認準“小蔬菜,大產(chǎn)業(yè)”,強化技術(shù)支撐,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,打造優(yōu)勢品牌,成為河南蔬菜種植第一大縣。如今,蔬菜年播種面積52萬畝、年均產(chǎn)量370萬噸的“中原菜都”正加速崛起。

從拜師學(xué)藝到科技興農(nóng) 蔬菜種植精益求精

深秋時節(jié),扶溝縣呂潭鄉(xiāng)運來種植專業(yè)合作社的育苗大棚里仍舊繁忙一片,嫁接菜苗的工人手指翻飛,綠油油的菜苗在穴盤上一棵棵鋪陳開來,自動化噴水裝置不時調(diào)控棚內(nèi)濕度。

56歲的合作社理事長焦運來是當(dāng)?shù)赜纭巴翆<摇?。他向記者介紹標準化育苗的好處:“省工省種省時,菜苗質(zhì)量好,提高產(chǎn)量,減少病蟲害。”

多年前,扶溝縣城郊鄉(xiāng)趙溝村黨支部書記趙金德帶領(lǐng)村民去北京學(xué)習(xí)蔬菜種植技術(shù),引進竹木結(jié)構(gòu)的溫室大棚,趙溝村在全縣第一個發(fā)展設(shè)施蔬菜致富。

高中畢業(yè)的焦運來看到趙溝村家家戶戶小門樓,自家還是泥巴墻,就一門心思鉆研蔬菜種植技術(shù),一步步成長為農(nóng)技專家。“育苗其實和照料孩子一樣,用心了,小孩子就長得壯實不生病。”如今,焦運來的育苗基地年產(chǎn)種苗2000萬株,銷售全國。

目前,扶溝縣涌現(xiàn)出大量“土專家”,蔬菜種植技術(shù)精益求精,僅蔬菜大棚就推出日光溫室、巨型棚、雙層拱棚等多種類型。同時,扶溝縣堅持科技興農(nóng),先后與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作,并建成河南農(nóng)業(yè)大學(xué)扶溝蔬菜研究院,每年展示推廣新優(yōu)瓜菜品種2000多個。

從規(guī)模發(fā)展到優(yōu)化布局 “一鄉(xiāng)(村)一品”爭奇斗艷

9月底開始培育黃瓜苗,春節(jié)前黃瓜上市,次年6月拔掉黃瓜秧,7月至10月曬地、養(yǎng)地。柴崗鄉(xiāng)梅橋村的菜農(nóng)大半年時間都在和黃瓜打交道,這種耕作模式已經(jīng)延續(xù)了10余年。

梅橋村發(fā)展大棚蔬菜1030畝,90%以上種黃瓜,年產(chǎn)黃瓜4800余噸,是遠近聞名的黃瓜種植專業(yè)村。梅橋村黨支部書記梅根清是村里黃瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人,10余年前,正是他率先建起日光溫室大棚種黃瓜,帶村民闖出一條致富路。

“黃瓜畝產(chǎn)4萬多斤,每畝產(chǎn)值約6萬元?!泵犯逭f,效益好,行動快,在梅橋村帶動下,柴崗鄉(xiāng)發(fā)展3萬多畝蔬菜,年創(chuàng)收1.5億元。

柴崗鄉(xiāng)因黃瓜知名,汴崗鎮(zhèn)以辣椒揚名。汴崗鎮(zhèn)發(fā)展訂單種植模式,為椒農(nóng)提供種植、加工、銷售“一條龍”服務(wù),年銷量近3000噸,帶動全縣種植辣椒20萬畝。此外,曹里鄉(xiāng)西吳村采用“大集群+小農(nóng)戶”模式種植茄子等蔬菜,合作社統(tǒng)一購買建棚物料、統(tǒng)一搭建巨型大棚、統(tǒng)一種植技術(shù)標準,保證產(chǎn)品質(zhì)量和菜農(nóng)收益最大化。

經(jīng)過多年發(fā)展,扶溝縣蔬菜年播種面積已達52萬畝,產(chǎn)值46.8億元,蔬菜從業(yè)人員超12萬人,不僅成為河南蔬菜種植第一大縣,還優(yōu)化品種布局,形成“一鄉(xiāng)(村)一品”,既相互補充,又競爭發(fā)展,先后獲得“全國果菜十強縣”“中國蔬菜之鄉(xiāng)”等稱號。

從重視產(chǎn)量到打造品牌 “扶溝蔬菜”名片越擦越亮

從種“大路菜”到種“高端菜”,從一家一戶小打小鬧到發(fā)展128家蔬菜合作社,建成270余個百畝以上蔬菜園區(qū),從講產(chǎn)量、求規(guī)模到標準化、綠色化、品牌化運營,扶溝縣蔬菜產(chǎn)業(yè)逐漸由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

扶溝縣蔬菜種植歷史悠久,明朝嘉靖年間,該縣韭園鎮(zhèn)就以種植韭菜得名。但長期以來,品種單一,種植分散,不成規(guī)模。近年來,河南綠久農(nóng)業(yè)科技有限公司負責(zé)人劉順德,通過育種新技術(shù)培育出多個性狀優(yōu)良的韭菜品種,產(chǎn)品暢銷全國,扶溝縣韭菜重新?lián)P名。

扶溝人劉順德從小與菜園相伴,后從事韭菜種植,且成為扶溝縣的“韭菜專家”?!案篙吘褪抢限r(nóng)民,只知道種地,我們這一輩不僅要育出好種苗,種出好韭菜,還要叫響好品牌?!眲㈨樀陆榻B,公司已注冊“南北綠久”等49個商標,年銷售韭菜種子130噸,占領(lǐng)全國65%的市場。

“用放心菜、綠色菜、健康菜贏得大市場,是扶溝縣擦亮‘扶溝蔬菜’品牌的制勝之道?!狈鰷峡h蔬菜發(fā)展服務(wù)中心辦公室主任郁富強說,成為中原最大的蔬菜集散中心、信息交流中心、價格形成中心、物流配送中心是“中原菜都”的追求。(完)

(來源:新華社)

[責(zé)任編輯:袁甜甜]

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